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Les vergers de Fumichon
Cidre, jus de pommes, apéritif, calvados, confiture et vinaigre
à Vaux-sur-Aure en Normandie
Visite guidée de ferme et de vergers à Vaux-sur-Aure
Les visites guidées des vergers de Fumichon sont une véritable expérience culturelle, gustative et sensorielle qui vous permet d’apprécier à sa juste valeur la richesse du patrimoine français.
En plus du plaisir de la découverte, votre ferme à Vaux-sur-Aure vous propose, tout au long de l’année, toutes sortes de produits fermiers (vinaigre de cidre,
confitures maison, etc.) sur place ou en livraison à domicile dans le Calvados et en Normandie.
Les vergers de Fumichon
Cidre, jus de pommes, apéritif, calvados, confiture, vinaigre
Nos partenaires
La visite guidée de la ferme
Anne, Thomas et Philippe, les producteurs de cidre et de Calvados à Vaux-sur-Aure vous proposent ces visites guidées originales et ludiques de la ferme : une ferme du 16ème siècle pleine de charme, d’histoire et de saveurs.
Les vergers de Fumichon vous fait voyager au sein de la richesse du patrimoine culturel et historique français et des secrets savamment et méticuleusement gardés et transmis de génération en génération. Les processus de production de vos produits préférés, les circuits, les étapes et les protocoles de tri, de collecte et de traitement des différentes variétés des pommes cultivées (quinze en tout), le savoir-faire ancestral et traditionnel, les outils et les équipements utilisés (un pressoir à cidre authentique), les procédés de modernisation de l’agriculture au fil des années, etc. plus rien n’aura de secret pour vous.
Vous pouvez, en plus, venir en groupes ou accompagnés de vos enfants afin de profiter d’une ambiance agréable et ludique et de découvrir, tout en vous amusant et en les divertissant, sous un nouveau jour l’histoire de la ferme et de la région. Ces visites (durée : 45 minutes) sont sur rendez-vous tout au long de l’année (visites disponibles en français et en anglais du 1er mai au 30 septembre : 7j/ 7 de 9 h à 19 h et du 1er octobre au 30 avril : Vendredi et samedi de 9 h à 19 h, et sur rendez-vous uniquement pour les autres jours de la semaine) et elles vous permettent de découvrir le vieux corps de ferme ainsi que son historique, de visiter les vergers qui se trouvent à proximité de cette dernière, de visiter la cave (visite guidée des caves à cidre) et de déguster les différents produits (vinaigre de cidre, jus de pomme artisanal, confitures artisanales, apéritif normand, pommes à cidre, etc.).
Comment sont produits le cidre et le jus de pomme : visite guidée
La visite guidée de la ferme et des vergers que vous propose vos producteurs producteur de jus de pomme et de vinaigre de cidre à Vaux-sur-Aure vous permet de découvrir les secrets les mieux gardés dans le domaine de la production du cidre et des différentes spécialités artisanales fermières (circuit de production depuis les vergers jusqu’aux caves de production : procédés de tri, de récolte, de broyage, de nettoyage, de fermentation, etc.). Vous découvrirez également le savoir-faire ancestral de vos producteurs de confiture qui vous permettra de mieux savourer vos produits préférés et d’apprécier toute la richesse historique et culturelle de votre région.
Cette plongée dans les coulisses du patrimoine français vous permettra en plus de découvrir l’abondance et la grande variété des écosystèmes régionaux et de savourer à la fin de la visite la multitude de produits qui sont mis à votre disposition. Ces visites sont disponibles tous les jours (sauf le dimanche) sur rendez-vous (la présence d’une aire d’accueil vous facilitera l’accès aux vergers de Fumichon).
Adresse
Le Grand Fumichon
14400 Vaux-sur-Aure
Zone d'intervention
Bessin Calvados Normandie
Les vergers de Fumichon
Cidre, jus de pommes, apéritif, calvados, confiture, vinaigre
Où nous trouver ?
